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杭州甲魚掛上國字號

作者:莆田廚師來源:莆田市烹飪協會時間:2009-04-30

    昨日,杭州金達龔老漢特種水產有限公司里喜氣洋洋,鞭炮聲中,“龔老漢”甲魚的當家人龔金泉,滿面笑容地接過了國家農業部授予的“國家級中華鱉(日本品系)良種場”牌匾。據悉,這是在我區“安營扎寨”的第一個經農業部審定通過的國家級日本品系中華鱉良種場。

  農業部副部長牛盾、副省長茅臨生、副市長何關新、副區長趙立明等領導參加了昨日的授牌儀式。

  “金達水產”地處圍墾錢塘江畔,是一家農業龍頭企業,從事生態型中華鱉(日本品系)的養殖以及良種的繁育推廣。

  金達龔老漢特種水產有限公司于1997年首次從日本福岡引進中華鱉(日本品系)良種,經過數年的梯隊選育、生態外塘養殖、技術創新,形成了自成一體的良種體系,走上了自繁自育和無公害養殖之路。目前,公司已形成并擁有良種親鱉和后備親鱉10萬只,年產優質鱉苗500萬只,年產商品鱉50余萬只,位居全省領先地位。

  據介紹,“龔老漢”甲魚在野外自然環境中生長,吃魚蝦、螺螄等鮮活飼料,生長期長達兩三年,比溫室飼養甲魚的時間9個月要長近兩倍,因而“龔老漢”甲魚裙邊寬厚舒展、膠質粘稠,具有野生風味,近年來在市場上頗受消費者歡迎。

  剛拿到這塊“金字招牌”,龔金泉十分激動地說:“現在,在國內市場上的日本品系中華鱉是主打品種,但是鱉苗的品質有優劣之分,作為國家級的良種場,我們要進一步保護中華鱉品種原有特性,必須在保種保質上下功夫,不斷優化鱉苗的種質。下一步,公司將推廣良種養殖,積極帶動周邊農戶擴大中華鱉產業受益面。”

  記者了解到,目前,我國共有國家級中華鱉良種場4個,分別是紹興中華鱉原種場、廣東綠卡中華鱉良種場、湖南中華鱉原種場和杭州金達龔老漢特種水產有限公司。眼下,只有“龔老漢”是第一家經過國家審定的日本品系中華鱉良種場。該公司堅持“公司+農戶”的生產模式,已經帶動發展了十余個省市270多個良種場及專業鱉戶,連接基地1.5萬畝,直接或間接為基地養殖戶每年創收6.3億元,促進了農業增效和農民增收。編輯:楊揚


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